Räucherfisch Party-Mix-Kiste 1 kg Schale
Die Party-Mix-Kiste eignet sich zur Herstellung einer selbst gelegten Räucherfischplatte und ist jeweils für 4 - 6 Personen ausgelegt.
Artikelbezeichnung: Schwarzer Heilbutt, geräuchert Mittelstück
Lateinisch: Reinhardtius hippoglossoide
Fanggebiet und Fangmethoden: Gefangen im Nordwestatlantik, West-Grönland, mit Haken undLeinen
Zutatenbeschreibung: Schwarzer Heilbutt, Salz, Rauch
Artikelbezeichnung: Makrelenpfefferfilet
Lateinisch: Scomber scrombrus
Fangebiet und Fangmethode: FAO 27 Nordostatlantik – Westliches Schottland mit Schleppnetz
Zutatenbeschreibung: Makrelenfilet, Gewürzmischung (Pfeffer 75%, enthältSenfsaat), Salz, Rauch
Artikelbezeichnung: Lachs kalt und heiß geräuchert
Lateinisch: Salmo- salar
Fangebiet und Fangmethode: Gewonnen in Aquakultur Norwegen
Zutatenbeschreibung: Lachsfilet, Speisesalz, Zucker, natürliche Aromen (enthält Sellerie)
Artikelbezeichnung: Buttermakrelenfilet
Lateinisch: Lepidocybium flavobrunneum
Fanggebiet und Fangmethode: Gefangen im Südostatlantik, Namibia, mit Haken und Leinen
Zutatenbeschreibung: Buttermakrelenfilet, Salz, Rauch
Eignung für empfindliche Personengruppen: Achtung! Warnhinweis auf der Packung beachten.
Butterfisch kann bei empfindlichen Personen und übermäßigen Genuss, abführend wirken!
Nährwertangaben in g/ 100g:
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Heilbutt schwarz |
Makrelenfilet |
Lachs |
Buttermakrele |
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Energie: |
855 kJ/ 206 kcal |
1149 kJ/ 277 kcal |
1186 kJ/ 288 kcal |
998 kJ/ 240 kcal |
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Fett (gesamt): |
15,2 |
22,0 |
19,4 |
19,2 |
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gesättigte Fettsäuren: |
2,4 |
5,6 |
/ |
0,8 |
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Kohlenhydrate: |
< 0,1 |
< 0,1 |
0 |
< 0,1 |
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davon Zucker: |
< 0,1 |
< 0,1 |
0 |
< 0,1 |
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Eiweiß: |
17,2 |
19,7 |
28,4 |
16,9 |
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Salz: |
0,65 |
0,89 |
0,95 |
0,54 |
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